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Recette de gâteau au beurre sans œufs

par Passion du chef

 Comment faire un délicieux gâteau au beurre sans œufs

Aujourd’hui, je vais partager une recette de gâteau au beurre sans œufs qui a presque le goût de l’original mais sans œufs. C’est le moment idéal pour tester ce gâteau léger et ultra moelleux est facile à préparer. Voici la recette.

Recette de gâteau au beurre sans œufs

 Comment faire un délicieux gâteau au beurre sans œufs Aujourd’hui, je vais partager une recette de gâteau au beurre sans… Gâteaux sans œufs Recette de gâteau au beurre sans œufs European
Pour: 8 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
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Liste des ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 120 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 250 ml de Lait condensé
  • 120 g de beurre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • 1 pincée de sel

Étapes de la recette :

  1. La première chose à faire pour réaliser cette recette de gâteau au beurre sans œufs, commencer par faire toutes vos pesées.
  2. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer et chemiser de papier sulfurisé le moule à cake.
  3. Dans une grande bassine, mettre le beurre, le lait concentré et bien mélanger avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
  4. Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et continuer de battre.
  5. Incorporer le lait progressivement et continuer à battre. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. Enfin, ajouter le vinaigre et mélanger délicatement.
  6. Verser la pâte dans le moule à cake préparé sur 2/3 de la hauteur. Enfourner à four doux à 160°C pendant 45 min.
  7. Une fois cuit, vérifier la cuisson et votre gâteau sera prêt.
  8. Laisser refroidir complètement, couper en tranches et servir.

ASTUCES ET CONSEILS :

Il faut tamiser farine et levure chimique ensemble. Leur mélange est ainsi assuré. Ne pas pas dépasser la dose de levure. Les cakes seront moins levés, mais se conserveront mieux.

 

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