Accueil Desserts Le meilleur fondant au chocolat

Le meilleur fondant au chocolat

par Passion du chef

Le meilleur fondant au chocolat pas à pas

La meilleure recette de fondant au chocolat en seulement des étapes faciles. Un dessert idéal pour surprendre vos invités. Facile, délicieux et quand on lui donne la première cuillerée … surprise au chocolat!

Le meilleur fondant au chocolat

Le meilleur fondant au chocolat pas à pas La meilleure recette de fondant au chocolat en seulement des étapes faciles.… Desserts Le meilleur fondant au chocolat European
Pour: 6 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
( 1 votes )

Liste des ingrédients :

  • 266 g de chocolat couverture noir
  • 266 g de beurre fondu
  • 333 g d’œufs
  • 213 g sucre semoule
  • 213 g de farine
  • 26 g de cacao en poudre

Étapes de la recette :

  1. Faire fondre le beurre au bain-marie et ajouter le chocolat couverture noir. Une fois bien mélangé, nous le retirons du feu et le laissons refroidir.
  2. Pendant ce temps dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre semoule et battre au batteur jusqu'à obtenir une belle crème mousseuse.
  3. Ajouter ensuite la farine et le cacao en poudre tamisés.
  4. Ajouter le mélange beurre et chocolat fondu. Battre le tout 2 minutes et réserver.
  5. Verser la pâte dans des petits moules beurrés et farinés.
  6. Préchauffer le four à 150°C.
  7. Enfourner et cuire environ 15 minutes.
  8. Une fois cuit, patienter 5 min avant de démouler les fondants.
  9. Server-les sur des assiettes et déguster-les tièdes.

À découvrir aussi

Laissez un commentaire