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Gâteaux nature sans levure

par Passion du chef
Gâteaux nature sans levure

Découvrir cette recette de gâteau au citron nature, sans levure et super moelleux. Ce gâteau est parfaitement parfumé au citron, moelleux à souhait et surtout à été unanimement apprécié.

Essayer ce gâteau et je suis sûr que vous aller le faire encore et encore.

Gâteaux nature sans levure

Gâteaux nature sans levure

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Pour: 8 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
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Liste des ingrédients :

Pour le gâteau au citron

  • 250 g de beurre
  • 4 œufs
  • 225 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 225 g de farine
  • Zestes de 1 citron

Pour le sirop de citron

  • Jus de 2 citrons
  • 100 g de sucre glace

Étapes de la recette :

Voici comment faire un gâteau nature moelleux sans levure, facile et rapide

Pour le gâteau au citron

  1. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer et chemiser de papier sulfurisé le moule à cake.
  2. Tamiser la farine dans une bassine.
  3. Dans une autre bassine travailler le beurre avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
  4. Incorporer les œufs un par un. Ajouter la farine, le zeste de citron finement râpé tout en mélangeant.
  5. Verser la pâte dans un moule à cake, puis lisser la surface à la spatule.
  6. Enfournez pour 45 min environ. Tester la cuisson avec la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
  7. Une fois le gâteau cuit, retirer-le du four et conserver-le sur une grille.

Arroser le gâteau au citron

  1. Pendant la cuisson du gâteau, préparer un mélange de jus de citron et de sucre. Dans un petit bol, ajouter le sucre glace et le jus de citron.
  2. Arroser le gâteau est encore chaud avec le mélange de jus de citron et de sucre . Le jus de citron sera absorbé.
  3. Laisser le gâteau refroidir complètement. Une fois refroidi, saupoudrer-le de sucre glace.
  4. Couper et servir.

ASTUCES ET CONSEILS :

Ce gâteau reste frais pendant 4-5 jours au réfrigérateur.

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