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Gâteau moelleux au chocolat

par Passion du chef

Gâteau moelleux au chocolat facile et rapide

Comme on aime beaucoup les gâteaux au chocolat à la maison, voila pour vous une recette de mes préférés.

Suivez pas à pas la réalisation de cette recette de gâteau moelleux au chocolat facile et rapide, c’est l’incontournable moelleux au chocolat. Vous verrez, c’est un délice pour tous les fans de chocolat !

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat facile et rapide Comme on aime beaucoup les gâteaux au chocolat à la maison, voila pour… Gâteau au chocolat Gâteau moelleux au chocolat European
Pour: 6 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 428 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
( 1 votes )

Liste des ingrédients :

  • 200 g de chocolat couverture noir
  • 200 g de beurre doux
  • 180 g de sucre semoule
  • 6 œufs
  • 250 g de farine
  • 14 g de levure en poudre

Étapes de la recette :

Moelleux au chocolat pas à pas

  1. Pour réaliser cette recette de moelleux au chocolat, commencer par faire toutes vos pesées.
  2. Préchauffer votre four à 180°C.
  3. Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie. Y incorporer le beurre en coupé en petits morceaux.
  4. Lorsque tout a bien fondu, remuer pour avoir un mélange homogène.
  5. Dans une grande bassine, casser les œufs, ajouter le sucre semoule et battre au batteur jusqu'à obtenir une belle crème mousseuse.
  6. Ajouter le mélange, chocolat et beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure tamisées.
  7. Mélanger une dernière fois pour obtenir une pâte à moelleux lisse et homogène.
  8. Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes.
  9. Votre moelleux doit être cuit sur les bords mais rester coulant à cœur.
  10. Une fois cuit, patienter 5 min avant de démouler le gâteau moelleux au chocolat.
  11. Server-le sur une assiettes et déguster-le tiède.

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