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Cookies ou biscuits aux pépites de chocolat

par Passion du chef

Cookies ou biscuits aux pépites de chocolat c’est à vous le choix de les appeler comme vous voulez. Faites-vous plaisir et tester cette recette de cookies aux pépites de chocolat. C’est ma meilleure recette de cookies facile et rapide à réaliser.

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par du chocolat au lait et ajoutez à la pâte quelques amandes ou noisettes concassées. Mais tester et goûter!

Cookies ou biscuits aux pépites de chocolat

Cookies ou biscuits aux pépites de chocolat c’est à vous le choix de les appeler comme vous voulez. Faites-vous plaisir… Cookies Cookies ou biscuits aux pépites de chocolat European
Pour: 4 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
( 1 votes )

Liste des ingrédients :

  • 100 g de beurre pommade
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 2 c. à c. de levure en poudre
  • Une pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat

Étapes de la recette :

Ma meilleure recette de cookies aux pépites de chocolat facile et pas à pas

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, ramollir le beurre à température ambiante. Ajouter les sucres, mélanger le tout.
  3. Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.
  4. Tamiser la farine avec la levure en poudre. Verser la farine, la levure et le sel en pluie. Mélanger.
  5. Lorsque vous obtenir une pâte homogène, ajouter les pépites de chocolat.
  6. Former des boules de pâte et déposer-les en espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  7. Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes selon la taille des cookies ou biscuits aux pépites de chocolat.
  8. Les cookies soient légèrement dorés tout autour, mais encore très moelleux au centre. Laisser refroidir sur la plaque.
  9. Servir tiède ou froid.

ASTUCES ET CONSEILS :

Lorsque vous retirer les cookies du four, ils auront toujours l'air pâteux. Ceci est le secret qui rend ces cookies absolument incroyables! S'il vous plaît, ne pas trop cuire!

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