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Comment faire des pancakes les plus gourmands

par Passion du chef

La recette des pancakes les plus moelleux et les plus gourmands de la Terre. Ces délicieux pancakes à la banane sont très savoureux et vous pouvez les faire facilement si vous suivez les instructions que nous allons maintenant détailler.

Comment faire des pancakes les plus gourmands

La recette des pancakes les plus moelleux et les plus gourmands de la Terre. Ces délicieux pancakes à la banane… Pancakes Comment faire des pancakes les plus gourmands European
Pour: 4 Personnes Préparation: Cuisson:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Noter : 5.0/5
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Liste des ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 150 gr de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 gr poudre d'amandes
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50 gr de lait
  • 4 œufs
  • 1 yaourt nature
  • Beurre ou huile pour graisser la poêle
  • Chocolat noir fondu
  • Fruits frais (banane, framboise, etc.)

Étapes de la recette :

  1. Pour réaliser cette recette de pancakes les plus gourmands et faciles, commencer par faire toutes vos pesées.
  2. Dans une grande bassine mélanger la farine complète, la levure chimique, la banane mûre, la poudre d'amandes, et la cannelle moulue.
  3. Dans une autre grande bassine mélanger, huile d'olive, extrait de vanille, le lait, les œufs et le yaourt nature.
  4. Verser petit à petit le mélange liquide sur le mélange sec, en remuant avec un fouet.
  5. Vous obtenez une texture de pâte à pancakes bien épaisse, laisser reposer 15 à 30 minutes.
  6. Faites chauffer et badigeonner la poêle avec un peu de beurre et ajouter un peu de pâte et lorsque les bulles commencent à sortir à la surface, tourner et dorer de l'autre côté.
  7. Nous servons les crêpes avec des fruits frais et du chocolat fondu.

ASTUCES ET CONSEILS :

Vous pouvez remplacer l'huile d'olive par le beurre fondu. Vous pouvez aussi caraméliser les bananes. Servir chauds accompagnés de miel, si vous utiliser des bananes caramélisées.

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